做了十几年饭，感觉厨房其实有3种锅就够了，其它纯属浪费钱！1、铁锅。其实正确使用铁锅，比哪种锅都好用，无涂层，不粘锅，炒菜好吃，耐用，耐扛，钢丝球铁锅铲随便用，不用像涂层锅那样小心翼翼。每次洗干净灶台余温烘干就行了，炒菜时热锅冷油一点都不会粘锅。现在我换成窒化铁锅就更简单了，洗完都不用管也不会生
一口气连喝三碗的玉米排骨汤，暖心又暖胃每一个煲汤人都逃不过这道菜——玉米排骨汤，真的太太太香了，小箸可以一口气连汤带肉吃了好几碗。用上家里的电饭锅，炖出的排骨软烂脱口，汤汁清甜鲜美。再加上我们的小磨芝麻香油，我不信有谁能拒绝！！1、排骨泡水去血水，洗净。2、锅中加入冷水，放入排骨，加入葱、姜
你们家熬汤是用的什么锅呢? 现如今人们的生活条件越来越好，对饮食的要求也越来越高，基本上每顿饭都要有荤有素还要有汤。尤其到了冬天，饭可以少吃，热汤绝对不能少，冷的时候喝上一碗热腾腾的汤，暖身又暖胃。那熬汤用什么锅比较好呢? 我们家孩子喜欢喝排骨汤，主要是因为老爸喜欢用砂锅慢炖，炖好的汤滋味鲜
有不少朋友问我，家里经常煲汤、炖汤，一般推荐哪些器皿烹饪？ 一般来说，广东人煲汤喜欢用老式陶瓷锅、砂锅，而不锈钢材质、玻璃材质的锅因为保温性不及砂锅、陶瓷锅，煲汤过程中水分容易挥发流失较多，不利保留汤汁的原味。 所以在煲汤汤锅的选择上今天给大家分享一下我家用了5年的日本土锅汤锅，
秋冬季节，健康的饮食习惯还是要靠u002634;!一碗浓汤赛过山珍海味，能够更好地释放食材深层营养，特别是秋冬季节！但是一想到过程的繁琐，而且炖煮方式非常有讲究，关键是要购置各种汤锅、炖盅等用具，确实麻烦给大家推荐一款九阳全自动炖煮煲汤锅，只要把食材放进去，选择好相应的程序，完全不用操心火候，使用起
适合老人用的微压炖煮锅，不会爆炸它的优点是：压力小，盖子好揭，密封性好，有透气孔，不怕溢汤，不会爆炸砂锅造型，导热快，炖汤好喝，内胆有麦饭石不粘内层、与食物接触面是铸铁，还有奈高温陶晶层不要小看了这款微压炖煮锅，炖煮的速度一点也不比高压锅慢，除了炖排骨、炖鸡汤、炖牛羊肉等等之外，煮红
最后悔的跟风买的产品：铸铁珐琅锅就是我觉得大可不必好沉好沉，大家用珐琅锅不觉得累吗？功能的话很多锅可以代替的，没有啥不可替代性，煲汤煮肉煮饭煎饼炒菜可以用电饭煲电压力锅微压锅大铁锅平底锅……而这…又贵又沉，我还买了俩肠子悔青了t也不是
我就爱吃砂锅菜，香//
家庭用锅，健康排行榜：1，
一定要吹一下这家的烧鸭，比南山蛇口的德记烧鸭好吃太多了。每次去侄子回香港或者我们过去都要带4—5只回去，分给亲戚。味道是真的好昨天做手撕鸡的鸡汤用来煲龙骨玉米胡萝卜，很好喝。入口是龙骨浓厚的骨头口感，咽的时候整个口腔是玉米浓香，咽下去了回味是鸡汤的味道一点点清甜。第一次用鸡汤去煲汤，居然这么好
