腌甜蒜的方法，吃上一年都不会坏！
Oo小厨大爱oO：腌甜蒜的方法，吃上一年都不会坏！
糖蒜的腌制方法，清脆爽口又好吃，一次做一大坛放一年不会坏！今天我们来做一款糖蒜，也称糖醋蒜、甜蒜，是一种南北皆有的酱菜，做法是将红糖（白糖亦可）、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后，腌渍大蒜而成，颜色为白色或浅褐色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽。糖蒜腌制需要的材料：清水600克 冰糖60克 食
如此简单易学！教你制作清脆酸甜的糖蒜，放一年不坏！今天我们来学做一款糖蒜，也被称为糖醋蒜或甜蒜，这是一种南北皆有的美食ico。做法很简单，只需要将红糖（白糖也行）、白醋、白酒、酱油和盐兑入清水中，再用这个盐卤水腌制大蒜，颜色为白色或浅褐色，口感清脆爽口又好吃，一次做一大坛放一年不会坏！
麦收时节到了，你家的咸蒜腌好了没有？跟很多地区喜欢腌甜蒜不同，在我们潍坊大部分地区，都有麦收前腌制咸蒜的习惯，等到麦收时节，咸蒜正好入味，可以佐餐。食盐，当是一个神奇的元素，在我们的生活中无处不在，当食盐遇到大蒜，制作出半透明状的咸蒜，农忙时节，时间紧张，很多农户来不及摆弄吃食，就热两个馒头，捞
别的没看单看了甜蒜制做鲜蒜加水合计12斤就用了2斤盐～这确实是腌咸菜～能吃吗会不会太咸了
长春的新大蒜下来了，很多人买来腌甜蒜，之前也买过，不太会腌，买完蒜扒完皮，用盐水浸泡一个晚上后，直接扔买现成的甜酸醋里了。别说，过段时间拿出来吃味道还算不错，但跟人家会腌的比步骤就太简陋了。据说，腌蒜的汁可有讲究了，要用冰糖、蜂蜜的熬制，有会腌蒜的小伙伴吗？方法要是简单点的话过几天我也再买点蒜去。
今天我们这大集，这是刚从集上买了一些大蒜，这一捆是50头。现在这个时候正是腌蒜的季节，这个时候的蒜腌出来特别的好吃。中间夹的都是小的，边上的特别大，里面留上一到两层就可以，再用刀把这个根蒂去掉。我家每年都要腌上一些甜蒜，像夏天吃饭没有胃口的时候来点，真的是非常的爽。夏天一般都喜欢吃凉面啊什么的，不是
徐州，真的挺好的！
早餐吃什么？快快看过来哦，美味的早餐又来了1.粗粮饭2.白菜海带肉丸汤3.烀茄子（自己种的哦）4.土豆炖豆角5.甜蒜（自己腌的哦）6.玉米面饼子7.烀地瓜8.煮鸡蛋
