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三炮台是啥意(三炮台有哪些好处)

兰州

,这座西北的古城,着实让人又爱又恨。在兰州,掺杂着黄土的风总是说刮就刮,无论擦几遍的桌子总蒙着一层沙土。

但却丝毫不影响大家对这座城市的喜爱。

这座连通着东西的中转站,

汇聚着许多少数名族的小吃,也收容着来自四面八方的人

也正是因为它的包容性与兼容性,这座城市

不仅有着本民族的风情,更增添了几缕外族特色。

它是民谣笔下的兰州, 但可不是“陌生的人,请给我一只兰州”,

是低苦艾乐队笔下总在清晨出走的兰州。

从此寂寞了的白塔后山今夜悄悄落雨,

未东去的黄河水打上了刹那的涟漪,

千里之外的高楼上你彻夜未眠

依山傍水的金城兰州,有着

两山一河

的称号。

南有兰山,北有白塔山,中间一条黄河贯穿整个城市。

兰山

上你可以俯瞰整个兰州的全景,清明过后,兰州的天气刚刚好。

从三台阁旁的小径拾阶而上,途径的凉亭可以坐着休息,抬头,也不知是谁和谁提笔写下的诗词。

走到半山腰中,野花便一路相伴,沁人心脾的花香使人心旷神怡。

穿过长长的凉亭楼梯,兰山公园便映入眼帘。

到日暮时分时,你看一家一户的灯渐渐亮起来,等到

万家灯火

的时候,便是这座城

最温暖之际

对任何一个中国城市来说,黄河横穿而过是一种莫大的殊荣,

兰州就是这样的一个幸运儿

中山桥

横跨在黄河之上,这座铁桥每天都接待着不同面孔的人。

唯一不变的是,每天都有人在这里驻足,吹着西北的风,看着桥下黄河波涛汹涌。

来到桥下,与黄河流水并步,随手捡起一颗石子,扔向河里打一个水漂,溅起的浪花缓缓落下。

小女孩在爸爸妈妈的守护下,在这片黄河冲击形成的沙滩上,堆砌着自己的城堡。

小男孩和他那调皮的爸爸,一起用泥沙修建“堤坝”,注入黄河水,看水流从自己挖好的小渠流过来。

羊皮筏子

悠悠的在黄河上飘着,透过羊皮胎子间的空当而溅起的黄河水打湿的鞋子和裙摆,也使得心中莫名激情澎湃。

与羊皮筏子形成鲜明对比的,是

快艇

。载着游客,顺流而下,快艇驶过,与水流形成巨大冲击,溅起汹涌的浪花。一眨眼的功夫,便从桥东到了桥西。

河边散落着停泊的游船,旁边摆着一排排躺椅,这才是兰州人

最浪漫的地方

——

茶摊

游山玩水累了,在这里歇歇脚,点上一杯三炮台,躺在躺椅上,吹着海风。

看黄河的浪花被溅起又落下,再和身边的朋友聊聊梦想亦或谈着他们向往的未来。

微风轻拂着她的发梢,他们饮着茶,大笑着!

三炮台,兰州人的饮茶情怀

三炮台,又称盖碗茶

。源于盛唐时期,明清时期传入西北。

与当地穆斯林饮茶习俗相结合,形成了独树一帜的,

具有浓郁兰州特色的茶品

其称为三炮台是因为茶具由茶盖,茶碗,茶托三部分组成。但现在大多见到的都是长玻璃杯的盖碗茶。

三炮台,是由

甘肃临泽小枣,福建桂圆,新疆葡萄干,荔枝干,冰糖,再加上上好的茶叶

冲泡而成。兰州本地的盖碗茶还会加些

枸杞,菊花

,使味道更加清新淡雅。

红枣补血养神,枸杞补益肝肾,冰糖养胃润肺,桂圆补益心脾,葡萄干可补气血,强筋骨,菊花可以清热解毒,在夏天喝最好了。这满满一杯,可都是养生的学问。

这一杯三炮台,在兰州喝起来可是有讲究的。

喝碗子时,不能掀开盖子对碗子吹,喝之前一定要提起盖子在碗口刮几下,把料搅起来再喝。用他们的话说,

一刮甜,二刮香,三刮茶卤变清汤

在兰州的饭馆里呀,上菜前都要备好三炮台来接待客人。在西北吃羊肉也要搭着三炮台,不上火也解腻。

再来看看兰州的茶楼,惬意的一桌麻将,一打便是一下午。兰州麻将配着三炮台,这慢悠悠的小日子里也映刻着兰州人的浪漫。

最数浪漫的日子里,还是在黄河边的盖碗茶喝着最满福了。

在兰州上学的那段日子里,没课的下午,总要三两个约着去趟黄河边吹吹风,喝喝茶。

从榆中下来,溜达着,在正宁路的小吃摊上吃些烧烤,拎点水果,一路骑着车便向着中山桥去了。路上还会碰到卖花的小推车,买上一束花,再走。

到黄河边,已是晚上了。

中山桥的灯亮起,照着整片黄河都波光粼粼的。

花随手放在茶摊的小桌上,点上一杯三炮台,躺在躺椅上。

互相聊着喜欢的谁和谁,发梢和裙摆一起被被风拨弄着,花和女孩一同笑着。

兰州人的惬意就是这般来的,每天快节奏的工作,吃饭,生活。

能慢下来的也就是这杯,白塔山底下,黄河边上的盖碗茶了。

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