又到了水果吃吃吃的季节了，很多人都说水果越甜糖就越多不敢吃？
水果
其实不是这样，你的味觉会欺骗你！
一、这些甜水果是低糖水果！
很多你以为的甜水果其实是低糖水果哦，比如甜瓜、草莓、西瓜、芒果、哈密瓜、桃、葡萄等等。
葡萄
那怎么来算水果中的糖呢？有一个简单的方法就是用总的碳水化合物减去膳食纤维的量，得出来的差不多就是总糖的量了。
根据最新中国食物成分表2018的数据，这些水果的总糖量其实是小于10%的，可以称为低糖水果。
▲口感甜但低糖的常见水果
那产地不同是不是糖含量不一样？确实，所以我用的是平均值。比如葡萄，不同的品种含糖不一样，红玫瑰的最低，红提子的最高，但平均值还是低于10%的。
所以，葡萄整体算低糖水果哦！
▲不同葡萄品种总糖量
二、你的味觉会欺骗你
为什么它们是低糖水果？明明吃起来那么甜啊！因为你的味觉会欺骗你，甜的水果不一定含糖量高，而且你吃到的糖，是不一样的！
水果
所有水果都含有葡萄糖、果糖、蔗糖，这三种糖本来尝起来就不一样甜。
比较下来，果糖最甜、其次是蔗糖、最后是葡萄糖。所以一般来讲，果糖含量越高，水果吃起来会越甜。 除了与含糖量、含糖种类有关，还与水果中的其它成分有关。
比如会让水果吃起来有酸味的柠檬酸、苹果酸等有机酸，有涩味的单宁等多酚物质。
当甜味和酸味一起的时候，酸味会抑制甜味，让你感觉不到甜反而觉得酸，山楂就是很明显的代表。
山楂
山楂的糖含量大概有20%，是葡萄的2倍，但你还是觉得山楂很酸。
这是因为山楂里含有柠檬酸、酒石酸、山楂酸等酸味成分，在味觉上让你觉得特别的酸，实际上它的含糖量却很高，意外吧！
山楂
除了山楂之外，还有一些吃起来并不怎么甜的也是高糖水果，比如榴莲，菠萝蜜、山竹等等。
所以，
甜的水果不一定含糖量高，而不甜的水果却可能含糖高哦！
▲常见的高糖水果
三、低糖不代表能吃多
低糖并不代表可以多吃！因为低糖的水果不一定升糖指数也低。
升糖指数
升糖指数
是衡量食物引起餐后血糖反应的一项指标
。食物的GI值越低，在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，血糖比较低，不容易囤积脂肪。
低GI
影响食物GI值的因素非常多，不仅仅是含糖量，还有食物的物理形态、膳食纤维含量、酸度、脂肪等。
因此，一些低糖的水果不一定升糖指数也低，比如低糖的西瓜，它的GI却高达72。
听到这里的你，一定晕了，那我到底该吃啥啊？！记住，不管是低糖还是高糖，对于我们减肥的人来讲，量才是最关键的。
什么都扛不住你一直吃吃吃，
每天200-300g，就是你的1-2个拳头大小，任何水果都是可以吃的，只不过低GI的水果是优先选择罢了！
水果
热量低的就可以多吃点，热量高的就少吃点，比如
同样90千卡的热量，你每天可以在以下水果里任意选1种：
● 2个猕猴桃 ● 2个芒果● 1串葡萄 ● 1盘草莓● 1根大香蕉 ● 1个中等大小苹果● 半个火龙果 ● 6个山竹● 1/4个哈密瓜
小结
甜的水果不代表糖多、不甜的水果也不代表糖少，每天吃1-2个拳头大小的水果任意挑，既营养又健康，妙啊！
水果
回想一下你每天摄入水果的量，是吃多了还是吃少了？