别说河南，北方都有这礼，开席先谢厨子，替主家做宴席款待宾朋。白事，主家还要跪谢厨子给祖先做饭呢
开 席 5（白事）尊敬爱的各位领导，各位来宾，亲朋好友，女士们，先生们，大家好！1天若有情天亦老先向大家问声好感谢亲朋来追悼耽误时间把路跑2上山晚，下山早半路出家没学好倘若招待不周到还望来宾别计较3知道亲朋都很忙抽出时间不寻常高风亮节有度量自己组合最时尚4孩
汨罗的长乐办丧事摆酒席很有讲究，每桌必须有8斤肉。大碗瘦肉有2份，大碗扣肉也有2份。开席前先给每人发一个塑料袋，吃不完的打包带走。今天是去同事的老家，她父亲过世，我们去悼念。第一次吃有这么多肉的酒席。味道确实不错，也确实吃不了这么多，难怪每人先要发一个塑料袋。我们这桌的剩肉全都让一
别瞎评论了，拍一个照片编一个故事这太容易了，有点生活的人都知道这不可能，红事提前半个月就应该知道谁来谁不来，白事来多少人摆多少桌。这个照片就是没开席前照的，到点的都会坐满的。
在宜昌这边不管红事白事舅舅不到堂不得开席，有时候客人饿了自己点外卖的都有
人们通常骂人的时候，通常会说这样一句话：“一辈子都吃不上四道菜。这句话可谓是相当恶毒了，你知道是为什么吗？这四道菜是满月菜，婚宴菜，丧宴菜，贡品菜，分别代表人生四件大事。满月菜，顾名思义，指我们出生满一个月之后，邀请亲朋好友，共同庆祝的宴席。在满月席上，人们往往会把酒言欢，共同庆贺生命的延续。
小虞儿在武汉：94岁的家家走了，我妈三天下来由于哭丧喉咙嘶哑，目睹了整个丧葬文化的我内心真心接受不了。农村丧葬习俗文化真的应该改改了，太铺张浪费，不停的鞭炮还污染环境。我的家家（妈妈的妈妈）94岁高龄去世，在农村来说也叫“喜事”，不过叫“白喜事”，我妈妈兄弟姐妹五个，妈妈是家里的老大。她们那一代人哪怕是隔代表亲关系都非常亲厚，家家走的当天就布置好了悼老的灵堂，前来上香磕头的人都会带一盘鞭炮在门口放，晚上就开始了流水席还请来了戏班子唱戏，一唱就是三天。第一天晚上的流水席是最少的一天，都是亲朋至亲和守夜的八大脚还有晚上赶来叩拜的表亲，一起有六桌，另外守夜的八大脚每个人还给了一条黄鹤楼的软包烟。第二天是正席，全村老少乡里乡亲的想来的都能来，屋内屋外一次开席就是九桌，因为是流水席，吃完的人马上走，来的人又继续开席，前前后后不下四十桌。第三天火化上山，早上的早点不算什么，中午继续开席，主要是亲朋好友和八大脚还有妈妈那个大家庭的至亲兄弟，一起开了八桌。所有的席间都是大肉大菜甲鱼螃蟹毫不吝啬，十五年的白云边，管喝够的那种，肯定有人会说，那也收了份子钱啊，是的，收了，农村人爱热闹，有的人一家两个儿子加媳妇和娃就可以凑一桌了，还每个人发一条批发都要十二元的毛巾，另外加香皂礼盒包。一场丧事下来我妈累得，特别是受不了她和我小姨的哭丧，来一个人磕头她们就得陪哭，哭得肝肠寸断，我妈也七十多了，哪里折腾的起。办完丧事后我劝我妈，你们这一代不能改改习俗吗？一场丧事下来能抵一个普通人一年的收入还要转弯了，鞭炮炸得到处乌烟瘴气，晚上唱戏都
为了生活，流浪在外，由黑头变成白发，这次回故乡，因身体原因，又遇上一长辈葬礼。天气炎热，人又很多，尚未开席，见一长辈坐在一旁，上前寒宣几句，随便择登坐下。只听长辈训言，这个位置不是你坐的，此是主席（也即上席）。心中顿感无趣，此时尚未开席，随便找个座位坐下，应该并无不绥，况且故乡的乡风还是了解的，自
我们乾县也是同样。除了文中所叙的我们那里还有一点，在开席时，若舅家和娘家人不入席，席是不能开的。只有这两家人入了席，其他客人方可入席落座。另不还有一点，在白事中午开席一会儿，过事方的经理便带领亡者的儿孙每人拿一烛香，在舅家客席前跪下叩拜以表谢意，这时客人也必须站起还礼。然后再向其他客人謝礼。
俺村有个老人去世了，当时因为口罩的原因，村干部不允许他儿子开席待客。大家都在观望:主家怎么做？收礼金不收？在老家有一个不成文的习俗:红事，亲戚朋友之外的人，你邀请人家，人家给你上礼金；白事，一个村的，不用邀请，大家都会前去上礼金吊唁，送逝者最后一程。由于特殊原因，如果主家决定不待客，乡里乡亲就不用
