粉蒸肉配上南瓜真的绝了！口感肥而不腻，软糯下饭，有时间一定要试试！食材：五花肉、南瓜、蒸肉米粉、葱、姜做法：1、买来的五花肉清洗干净后切成薄片，然后加入葱姜+2勺生抽1勺蚝油1勺老抽2勺料酒1勺豆瓣酱1勺白糖抓匀腌制10分钟；2、腌好的五花肉分两次加入蒸肉
粉蒸肉的做法，红薯切块垫底，提前用食用油将粉子发湿，五花肉切成片，加入粉子充分拌匀，然后一片一片地摆在红薯上面，用盘子盖上放蒸锅里，用中火蒸40分钟出锅，粉蒸肉软糯香，红薯香甜美味。
粉蒸肉3，首先做粉蒸肉最好选用肥瘦相间的“三层肉”，这样的肉蒸出来肉质软烂，口感最佳，买回来的五花肉切成薄厚一致的肉片，姜洗净切末，葱切圈备用。粉蒸肉好吃的另一个关键在于腌制，五花肉中加入少量料酒去腥，2勺生抽入味，1勺老抽上色，1勺蚝油提鲜，半勺五香粉增香，少许姜末，用手抓匀后腌制15分钟。
做粉蒸肉非常简单，在超市买粉蒸肉粉，买肥瘦相间的五花肉切片，把两种材料直接混合加点水拌好后放在高压锅中隔水蒸二十分钟即可。不过我很少吃这。
粉蒸肉这样做，软糯咸香，非常的好吃，首先准备一块五花肉，切成稍厚的片状，加入姜丝、料酒、白糖、老抽、豆瓣酱一起搅拌均匀，腌30分钟，腌制入味后倒入蒸肉粉给他搅拌均匀即可。在蒸盘中铺上一层土豆片，再整齐地码入五花肉，水开后蒸制40分钟，入口即化的粉蒸肉就好了。
老卓和刘三姐：粉蒸肉的做法，红薯切块垫底，提前用食用油将粉子发湿，五花肉切成片，加入粉子充分拌匀，然后一片一片地摆在红薯上面，用盘子盖上放蒸锅里，用中火蒸40分钟出锅，粉蒸肉软糯香，红薯香甜美味。
粉蒸肉，做法简单又好吃的一道菜。前腿肉切成均匀指头般大小，切点葱花，和姜末。还可以加点配菜。我这里加的是山*。先用料酒葱花和姜末将肉腌制10分钟。放入山*，加入适量粉蒸肉料包。搅拌均匀。放入盘中，上锅蒸30分钟。美味的粉蒸肉就算做好啦。
要做好一碗让人垂涎三尺，口齿留香的四川地道粉蒸肉，老师傅把核心技术毫无保留分享，认可的条友请点赞，收藏，转发，谢谢！1，四川粉蒸肉的主料，最好选择三线猪五花肉，因为它肥瘦搭配均匀，肥而不腻，瘦而不柴，很适宜做这道菜。2，五花肉清洗后，切成约3毫米厚，近10厘米长的片，要求肉片
这几天一直往外跑，都没有好好做饭，今天给我老公做个最拿手的菜，粉蒸肉 ，买一块不肥不瘦的五花肉，切成两厘米左右的薄皮。加葱姜水，一点白酒腌制五分钟去腥，然后放入一勺生抽半勺老抽，一点蚝油，放入花椒面，辣椒面，打入一个鸡蛋，加点糯米粉，糯米粉一定要粗一点的那种，最好是有颗粒感的
粉蒸肉是这么做的。先把五花肉切薄片，加姜，蒜末，料酒，生抽，老抽，豆瓣酱抓匀，腌制十分钟，再放入一包蒸肉粉抓拌均匀，盘底铺上红薯，摆入五花肉，水开蒸50分钟。这样做的粉蒸肉软烂入味，人人都喜欢吃。
