这城里的猪肉焯水好多泡沫咋回事，而且猪蹄还有股骚臭味儿。农村猪蹄不用焯水直接烹饪
以后你要是在家里想吃红烧猪蹄了，你就像我这样做，软烂弹牙，酱香浓郁先把剁好的猪蹄冷水下锅，加点料酒去腥味，煮好后捞出来清洗干净，锅放少许油，下入猪蹄，开小火慢慢的炒，炒至这种表面微黄，再放葱、姜、八角、干辣椒、盐、冰糖、半勺老抽，倒入半瓶啤酒去腥增香，软化肉质，和适量的清水漫过猪蹄，盖上盖子焖煮6
农村猪蹄做法
红烧猪蹄。你们要的农村大席上的红烧猪蹄来了。把猪蹄上的毛烧一下，清洗干净，改刀剁成块状，提前泡一点黄豆。剁好的猪蹄冷水下锅，放葱姜、料酒焯水10分钟，水开撇去浮沫，捞出再次清洗。小兰，来吃榴莲了。姐你咋买恁些榴莲，不便宜吧？不贵，现在拼多多联合榴莲果农源头搞了个尝鲜试吃专场，每人限一份5斤金枕大
没吃过也不会做，有没有湖北的友友分享一下这个猪蹄的做法，谢谢！麻烦评论区告诉我一下哈！非常感谢
瑶山腊猪脚，无法抵制的诱惑 正月来临，正是朵颐腊猪脚季节。 农村习惯杀年猪整条猪都腌制做成腊肉，在火塘上柴火慢烘，直至水分蒸发、腊肉或金黄或粉红微透时，即可享用，精选腊猪脚，大刀剁成小块，此间技术不容忽视，每块带皮带肉带骨，铁锅柴火满闷半小
农村猪蹄做法大全视频
红烧猪脚。是农村酒席上和家里请客的必备的一道菜，大家赶紧学起来吧。嗨大家好，我是阿斌。今天给大家做一道红烧猪脚。猪脚我们选用的是猪前蹄。我们开始将猪脚放在火上面，把把表皮烧的有点干，发玉大概烧成这个样子，打开烧成这个样子就可以了。将猪脚改刀成块，准备一点烧猪脚的小料，小米椒、生姜片。我们开始制
笋干，很多人说不会煮，其实，你把他泡开用来炒肉，煲鸭，煲猪蹄特别香，而且很下饭，一餐拿个三四片就可以了。?农村里农家笋干，不是特别多，跟超市卖的还是不一样的。
二月二龙抬头，也是吃猪头肉和猪蹄的日子，预示着杀年猪最后的一点念想就结束了。东北农村吃猪头肉和猪蹄，按照传统做法就是白水烀熟，然后蘸蒜酱吃，倒也体现原汁原味。这些年也都改进了吃法，买了香料包，用老抽调色，做成了酱猪头肉。如果嫌自己做麻烦，干脆买一点熟猪头肉，切成厚片，再拍下两个黄瓜，加上蒜泥、酱油