清洗肥肠的方法。清洗肥肠会有异味吗？今天李胖妹和大家分享一下，我们店内的肥肠是如何清洗和处理的。镜头转向店内，我们使用的肥肠全部来自于300斤以上的大肥猪，这种肥肠比普通肥肠大，一头猪只有一节，口感非常Q弹，烧制后不会缩水。让我们来看看肥肠是如何清洗的。肥肠中全是油，我们需要用剪刀清理干净，否则
猪肠：炒猪大肠。这样清洗更好吃！很多人都喜欢吃肥肠，却不知道生炒出来的肥肠最好吃了，用我这个做法，你就不用担心咬不动了。183然后用水洗干净，翻过来去掉里面的油脂，再剁成小段。加一小勺盐、生抽、胡椒粉、小勺淀粉和少许
猪肠怎么清洗
美味爆炒肥肠。很多人认为肥肠直接炒会咬不动，其实只要掌握方法，就可以做得美味可口。183将油温烧至冒烟，倒入猪肠，用大火快速滑炒至变色且微微卷起。
广东人最爱的生草猪大肠的做法来了。先将新鲜的猪大肠洗净，加入盐、生粉和少量的湿气抓匀，再除去肠油和粘液，清洗干净。接着，将猪大肠切成小段，在表面打上刀花，方便入味。将猪大肠放入开水中，加入料酒焯水，待猪大肠定型后捞出，挤干水分，加入盐、胡椒、生抽、蚝油、生粉和山茶油拌匀。热锅凉油，加入姜
南皮肥肠，色香味俱佳，口感香脆可口，令人回味无穷！今天的猪大肠如果做得好，它的味道甚至可以和脆皮五花肉相媲美，一口咬下去，香味四溢，让人欲罢不能！将猪大肠用盐和面粉抓洗，再用清水冲洗干净，这样可以轻松去除黏液。加入葱姜和大料、高度白酒去腥，盖上锅盖煮20分钟。在碗中加入一勺面粉、一勺土
猪肠怎么清洗比较干净视频
我告诉你，年夜饭你要是做上一盘这样的卤大肠，那就是过年的味道，而且只要你会烧开水就能轻松搞定。183然后冷水下锅，加白酒焯3分钟，捞出来洗净，再放回锅里。
猪大肠清洗不对肯定带有异味，清洗对了一点腥骚味都没有，白灼吃都很香O(∩_∩)O~^_^
这道菜色香味俱佳，看上去就让人垂涎欲滴。酸辣脆爽的口感，让人欲罢不能。183清洗干净后，将大肠外面翻过来，撕掉淋巴，这里的油也要撕掉，否则会很脏。用淀粉抓洗，再用清水清洗，最
炒猪大肠。按照我这个方法做，很多人觉得肥肠直接炒肯定咬不动，那是你没有掌握好方法，按照我这个方法做，好吃下饭比豆腐还嫩。183清洗干净后剁成小段，再加